こんにちは！
びっくりカーテン園芸部 部員の西山です。
暑くなってきて、お野菜たちがたくさん穫れるようになってきました！
プチトマトは数日で緑から赤色に変わるので、毎日目が離せません。
どの野菜も我が子のようで、本当にかわいいです！
採れたお野菜たちは、会社の食堂で料理をしています。
今回はシシトウとピーマンがたくさん採れたので、お手軽アイテムを使ってピザを作りました！
とっても簡単で、いろんな食材でアレンジ無限なので、ぜひお試しください！
□材料□
うすあげ…2枚
ピーマン…2個
シシトウ…2本
ベーコン…1～2枚
プチトマト…4～5個
ピザソース…適量
ミックスチーズ…好きなだけ
ハーブソルト…好きなだけ
ピザ生地はうすあげで代用します！
シシトウとピーマンはピザっぽい細切り、ベーコンは1センチ幅くらいにカットします。
プチトマトは3～4枚にスライス。
フライパンにうすあげを並べて、ピザソースをぬりぬり。
※気になる方はうすあげの油抜きをしてください
あとは心ゆくまでチーズを散らします！
チーズは多ければ多いほど美味しいですからね！
あとはハーブソルトやブラックペッパーなどをお好みでガリガリしてもらって、
中火でフタをして2～3分、うすあげの焼き目が薄かったらフタをとってさらに2～3分焼きます。
うすあげがこんがりして、チーズがとろとろになったら完成！
ピザ生地を使っていないのでヘルシーで、何よりとっても簡単！
今回はシシトウとピーマンを乗せすぎて栄養強めの味になってしまいましたが、屋上野菜をたっぷり食べられました(´ω`)
ぜひみなさまも作ってみてください！
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